Suppen · 27. August 2025

Inspiriert von der Curry Fischsuppe, welche ich im fishermans wharf in Victoria (Kanada) gegessen habe. Ein Teller voller Geschmack.

Apero Ideen und Vorspeisen · 11. Dezember 2024

Es gibt eine einfache Wahrheit: Ein Klassiker, gefüllte Eier. So schnell zubereitet und so lecker. Alles andere als Old School.

Hauptgänge · 06. März 2024

Ich hatte schon lange mal wieder Lust auf einen Gurkensalat und zu dem Lachs im Blätterteig hat er wirklich sehr gut gepasst.

Apero Ideen und Vorspeisen · 01. Juli 2023

Es muss nicht immer Fleisch sein, das dachten wir uns auch und so gab es leckere Gemüsepuffer mit geräuchertem Lachs und Tztatziki.