Hauptgänge · 20. Februar 2026

So, oder so ähnlich haben wir das Gericht in unseren Skiferien in Südtirol gegessen und mir war direkt klar, das muss ich nachkochen. Probiert es aus, gerade die Himbeeren geben dem Ganzen nochmals einen tollen Kick.

Hauptgänge · 29. Oktober 2025

Das Gericht hatte ich auf dem Schiff, bei einer Fahr über den Zürichsee gegessen. Ich fand es so toll, dass ich es nachkochen musste! Und die Farbe ist der Hammer!!

Hauptgänge · 21. Oktober 2025

Endlich habe ich es geschafft auch mal Kürbis Gnocchi zu machen und das ganz ohne Sauerei in der Küche ;-) . Ihr wollt wissen wie? Dann holt euch das Rezept!

Hauptgänge · 11. Februar 2025

Die Idee zu dem Risotto kam mir, als ich die letzten Karotten vom Vorjahr im März aus meinen Hochbeeten geerntet habe. Lasst es euch schmecken!

Suppen · 16. Januar 2025

Diese Pilzsuppe war so unglaublich lecker und mit dem Fregola Sarda als Einlage auch als Hauptgang geeignet.

Hauptgänge · 22. April 2023

Ich liebe es Bärlauch im Wald zu sammeln und daraus leckere Gerichte zu zaubern. Das hier ist so eines davon.

Hauptgänge · 28. Februar 2023

Risotto ist so toll vielseitig, es kann in unterschiedlichsten Varianten gekocht werden, ist einfach in der Zubereitung und kann als Hauptgang oder als Beilage gegessen werden.

Hauptgänge · 12. Februar 2023

Ihr seid auf der Suche nach einer Alternative zum Sonntagsbraten? Dann habe ich hier eventuell das richtige Rezept für euch! Osso Bucco, einfach zuzubereiten aber mega lecker. Also schnell Zutaten für den nächsten Einkauf notieren.