Hauptgänge · 20. Februar 2026

So, oder so ähnlich haben wir das Gericht in unseren Skiferien in Südtirol gegessen und mir war direkt klar, das muss ich nachkochen. Probiert es aus, gerade die Himbeeren geben dem Ganzen nochmals einen tollen Kick.

Hauptgänge · 12. Januar 2026

Schon mal ein Risotto mit Rollgerste gemacht? Musst du unbedingt mal ausprobieren, schmeckt mega lecker!

Hauptgänge · 29. Oktober 2025

Das Gericht hatte ich auf dem Schiff, bei einer Fahr über den Zürichsee gegessen. Ich fand es so toll, dass ich es nachkochen musste! Und die Farbe ist der Hammer!!

Hauptgänge · 11. Februar 2025

Die Idee zu dem Risotto kam mir, als ich die letzten Karotten vom Vorjahr im März aus meinen Hochbeeten geerntet habe. Lasst es euch schmecken!

Hauptgänge · 08. Mai 2024

Eines meiner Lieblings-Spargelgerichte während der Spargelzeit, es ist leicht zuzubereiten und schmeckt einfach lecker!

Apero Ideen und Vorspeisen · 02. April 2024

Ein Muss, wenn Bärlauchsaison ist! Einfach und soo lecker.

Hauptgänge · 28. Februar 2023

Risotto ist so toll vielseitig, es kann in unterschiedlichsten Varianten gekocht werden, ist einfach in der Zubereitung und kann als Hauptgang oder als Beilage gegessen werden.