Suppen · 27. August 2025
Inspiriert von der Curry Fischsuppe, welche ich im fishermans wharf in Victoria (Kanada) gegessen habe. Ein Teller voller Geschmack.
Hauptgänge · 08. August 2025
Kokoda ist ein traditionelles Fischgericht aus Fiji bei dem der Fisch roh mariniert wird. In dem Gericht findet ihr tolle Aromen und viel Geschmack.
Hauptgänge · 22. Juli 2025
So einfach und so lecker zubereitet! Champignons und Steinpilze geben dem Ganzen einen tollen Geschmack.
Teige & Beilagen · 30. November 2024
Eine super Beilage und eine tolle Alternative als Beilage, wenn man gerade mal eine Pause mit Kohlenhydraten einlegt.
Hauptgänge · 04. November 2024
Das Gemüse wird im Backofen geröstet und dann zu einer leckeren Sauce püriert.
Probiert es aus! Und wenn es keinen Kürbis gibt, dann schmeckts auch ohne ;-)
Hauptgänge · 28. Oktober 2024
Ab und an reduziere ich mal eine Zeit lang die Kohlenhydrate und das Rezept ist wirklich super dafür geeignet.
Wer trotzdem Kohlenhydrate dazu möchte, kann das Curry mit Reis oder Naan servieren.
Gute dazu passt auch gebratene Hühnchenstreifen oder Garnelen.
Probiert es aus!
Hauptgänge · 12. Juli 2024
Serviert einen frischen Salat dazu und ihr habt ein tolles, frisches Essen.
Hauptgänge · 14. Februar 2024
Man braucht nur wenige Zutaten um eine gross Wirkung zu erzielen, das zeigt auch dieses Gericht mal wieder.
