Ab und an reduziere ich mal eine Zeit lang die Kohlenhydrate und das Rezept ist wirklich super dafür geeignet.
Wer trotzdem Kohlenhydrate dazu möchte, kann das Curry mit Reis oder Naan servieren.
Gute dazu passt auch gebratene Hühnchenstreifen oder Garnelen.
Probiert es aus!
Laab ist ein lauwarmer, thailändischer Hackfleischsalat, welchen ich immer bei unserem Lieblingsthai bestellt hatte. Da ich jetzt aber weiss wie einfach und noch viel leckerer das Ganze schmeckt, mach ich es lieber selbst. Wen ihr Schärfe mögt, werdet ihr dieses Gericht lieben!
Meine Zubereitung ist bestimmt nicht traditionell, aber einfach und lecker ;-)
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Diese Suppe wärmt euch von Innen nicht nur, weil sie heiss gegessen wird, sondern Chili und Ingwer sorgen noch zusätzlich dafür, dass euch warm wir.
Ich liebe Sie!